全国各地でさまざまなアイデアを導入して農業を展開している「農業女子」を撮影。
協力
2024年5月号
※写真をクリックすると拡大表示されます。
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FILE.44小橋さや子さん
茨城県ひたちなか市
サツマイモ、米
東京出身。高校で農業の授業に出会い、その後新規就農する。現在、ひたちなかで米や干し芋を生産している。
FILE.45小林郁子さん
群馬県高崎市
ミニトマト、トマト、きゅうり、ナス、いちごなど20種類
柴崎農園。群馬県高崎市出身で調理師、食育インストラクター、介護食士3級を持つ。出産後、子育てと並行して両親が運営していた柴崎農園を共同で営む 。2022年10月、妹の匡世さんと「cafe & marche nōfu」をオープンさせる。
WEBサイトcafe & marche nōfu
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